Para atletas de elite, treinar intensamente é essencial, mas não é suficiente para alcançar o melhor desempenho. A nutrição tem um papel fundamental nesse processo. Um acompanhamento nutricional especializado ajusta a alimentação conforme as necessidades energéticas e metabólicas do indivíduo, garantindo que o atleta tenha o suporte necessário em cada fase do treinamento, competição e recuperação. Dessa forma, o esforço físico é complementado por uma estratégia nutricional que maximiza os resultados e melhora a performance.
A alimentação impacta diretamente o desempenho. Carboidratos, proteínas e gorduras precisam ser cuidadosamente dosados, entendendo a modalidade, intensidade do treino, duração, objetivos individuais, etc. As estratégias nutricionais podem ser bastante diferentes entre atletas de resistência e de força, por exemplo, e até mesmo entre esportes dentro dessas categorias.
Além dos macronutrientes, o controle de micronutrientes é vital. Vitaminas e minerais desempenham um papel fundamental na prevenção de lesões e na manutenção da saúde óssea e imunológica. Da mesma forma, a hidratação adequada garante o equilíbrio eletrolítico, essencial para manter a alta performance e evitar a fadiga durante treinos intensos.
A suplementação, quando usada corretamente, com indicação, pode complementar a alimentação e otimizar os resultados. No entanto, ela deve ser prescrita com cautela, evitando substâncias proibidas e garantindo a segurança do atleta.
Portanto, o acompanhamento nutricional vai muito além da dieta. É uma estratégia inteligente e personalizada que potencializa os resultados e prolonga a carreira dos atletas. O nutricionista é peça-chave para transformar cada refeição em um combustível eficiente, mantendo o equilíbrio entre saúde e performance, garantindo que o atleta esteja sempre no seu melhor. Com essa abordagem estratégica, o esforço físico é convertido em resultados de alto nível, otimizando a performance de forma consistente.
• Mestrando em Ciências da Nutrição – na linha de avaliação nutricional e metabolismo pela Universidade Federal Fluminense – UFF • Pós graduado em Fitoterapia Aplicada à Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro – UFRJ • Pós graduado em Nutrição Esportiva Funcional pelo Centro de Nutrição Funcional – VP • Graduado em Nutrição pela Universidade Salgado de Oliveira – UNIVERSO • Docente no curso de graduação e pós graduação na área da saúde • Palestrante • Atua em consultório próprio e online, com ênfase em Nutrição Clínica e Esportiva Instagram: @matheuscastronutri
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